Glutenfrei genießen - persönlich, sicher, mit Herz
Hausgemachte Brötchen
Mangold-Rouladen mit knusprigem Rösti
Genussvolle Vielfalt - morgens bis abends
Ich bin Sabine, Hotelfachfrau und Mutter von Marie und Jörn.
Beide Kinder haben Zöliakie — das hat unser Familienleben und unsere Küche grundlegend verändert. Ich wollte, dass meine Kinder eine sorgenfreie Kindheit und Jugend erleben können. Darum habe ich mich intensiv mit glutenfreier Ernährung beschäftigt, Rezepte entwickelt und unsere Abläufe in der Pension angepasst.
Ich backe und koche ausschließlich mit glutenfreien Zutaten in einem eigenen Backofen und sorge dafür, dass sich unsere Gäste sicher und gut versorgt fühlen.
Endlich entspannter Urlaub
Bei uns buchen Sie moderne Zimmer und gutes Essen — damit Urlaub & Genuss Hand in Hand gehen.
Unser lieber Gast Mona hat ihre Erfahrungen bei uns im Haus Seebach in einem wunderbaren Bericht festgehalten – wir sind sehr stolz, dass dieser auch in der DZG-aktuell veröffentlicht wurde.
„Erlebt glutenfreien Urlaub in Mallnitz im Haus Seebach. Sabine und Holger verwöhnen ihre Gäste mit frisch gebackenem glutenfreien Brot, abwechslungsreichem Frühstück und kreativen Abendessen – alles für Zöliakiebetroffene geeignet. Ob Wiener Schnitzel, Semmelknödel oder Kässpätzle, hier genießen Gäste ohne Einschränkungen. Familien schätzen die verbundenen Eckzimmer mit Balkon, Naturfreunde die Berge Kärntens. Ideal für Genuss, Erholung und unbeschwerte Urlaubstage…“